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EAT LAUGH LOVE

【イベント情報】2016年9・10月料理教室「和食」

約 1 分
【イベント情報】2016年9・10月料理教室「和食」

2016年9・10月のテーマは和食でした。揚げて時間が経ってもサクサクのチキン南蛮は

お弁当にも使える!と声がたくさんあがり、嬉しい限りです。

お越しくださったたくさんの皆様ありがとうございました。

 

和食メニュー

  • イチジクの白和え

  • 白身魚と茄子の揚げびたし
  • チキン南蛮

  • 蛸と舞茸の土鍋ご飯
  • 甘酒シャーベット

About The Writer

堀池 美由紀
「ル・コルドン・ブルー」ロンドン校を主席卒業。

海外の料理を、日本の食卓に落とし込んで、近所のスーパーで手に入る食材でアレンジして再現するのが得意。「普通の主婦が誰でも再現出来る味」をモットーに、美しい盛り付けやシンプルなレシピには定評がある。
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