フランス、リヨン郊外の町、サンテティエンヌでは料理留学。

フランス一の剣道道場がある街、ということで、剣道６段の主人は先生として、私は、現地のレストランと料理学校に通った１週間でした。

夫婦ともに好きなことに打ち込む日々。キッチン付きのアパルトマンを借りて、マーケットで食材を買って作る毎日は、とても幸せでした。

料理学校では、午後からレッスン開始。７時から家族を招いての大試食会が始まるのですが、作った料理を説明しながらの試食会終了は夜中の１２時。フランス流のゆったりとした食事の流儀に驚いたものです。心優しいフランスの人々に大変お世話になりました。