Contents[材料] 2人分[作り方] [材料] 2人分 ビーツ1個 イチゴ6粒 ハム 2枚 モッチェレラチーズ1/2個 ルッコラ、ベビーリーフなど好みのグリーン野菜 [作り方] ビーツは皮をむき、竹串がスッとささるまで茹でる。食べやすい大きさに切る。 イチゴは1/4にカットして、器に1のビーツ、好みのグリーン野菜、ハムと共に盛る。 好みのドレッシングを添える。 *この時は、パイナップルジャムと生姜のすりおろし、オリーブオイル、パッションフルーツビネガーを混ぜたドレッシングを合わせました。 About The Writer堀池 美由紀「ル・コルドン・ブルー」ロンドン校を主席卒業。海外の料理を、日本の食卓に落とし込んで、近所のスーパーで手に入る食材でアレンジして再現するのが得意。「普通の主婦が誰でも再現出来る味」をモットーに、美しい盛り付けやシンプルなレシピには定評がある。Follow :Recent Articles Of This Author2020年2月6日レシピ[イベント情報]2019年11・12月「健脳アンチエイジングレッスン」2019年9月6日イベント情報[イベント情報]2019年5・6・7月料理教室「アジアンカレーパーティー」2019年5月9日レシピ【レシピ紹介】アッシュ・パルマンティエ2019年5月9日レシピ【レシピ紹介】れんこんのしんじょ揚げ2019年4月29日イベント情報【イベント情報】2018年10・11月料理教室「台湾料理」2019年4月27日イベント情報【イベント情報】2018年2・3月料理教室「韓国料理」堀池 美由紀の記事一覧