堀池美由紀オフィシャルサイト

EAT LAUGH LOVE

【イベント情報】2017年5・6月「アジアンパーティー」

約 2 分
【イベント情報】2017年5・6月「アジアンパーティー」

アジアンパーティー無事にお料理教室終了致しました。今月はビーニャサルソルというツグミの絵が可愛いロゼワインと合わせました。

いらして下さったたくさんの皆様、ありがとうございました。

 

アジアンパーティー

  • アヒポキ…マグロとアボガドを豆板醤、醤油、レモンで和えた爽やかな前菜です。

  • 酸辣湯…酸っぱくて辛い中華スープ

  • タイ風海老サラダ…旬のデコポンと和えたさっぱりサラダです

  • 汁なしチャーシュー麺…半日~つけて置いたら、あとは20分グリルで焼くだけチャーシューを載せます。

  • マンゴープリン…アガを使ってすぐに固まる便利デザート

About The Writer

堀池 美由紀
「ル・コルドン・ブルー」ロンドン校を主席卒業。

海外の料理を、日本の食卓に落とし込んで、近所のスーパーで手に入る食材でアレンジして再現するのが得意。「普通の主婦が誰でも再現出来る味」をモットーに、美しい盛り付けやシンプルなレシピには定評がある。
Follow :

Leave A Reply

*
*
* (公開されません)

CAPTCHA